Индийский дал (пряный суп из чечевицы)

Традиционный вегетарианский индийский пряный суп из чечевицы. Отличается ярким ароматом и богатым вкусом. Настоящий дал — как путешествие в Индию. Поехали.
Продукты (на 6 порций)Лук репчатый — 1 шт.Помидоры средние — 3 шт.Кинза свежая — 20 гСок лимонный — 1 ст. ложкаЧечевица красная, быстрого приготовления — 250 гМасло растительное — 1 ст. ложкаМасло сливочное топленое — 1 ст. ложкаКорица — 1 ч. ложкаГвоздика — 3 шт.Перец чили сухой — 2 шт.Горчица семена — 0,5 ч. ложкиТмин семена — 1 ч. ложкаИмбирь натертый — 1 ст. ложкаЧеснок натертый — 1 ст. ложкаКуркума — 1 ч. ложкаКарри — 1 ч. ложкаКориандр молотый — 1 ч. ложкаПерец чили молотый — 1/2 ч. ложкиПаприка молотая — 1 ч. ложкаТмин молотый — 1 ч. ложкаЗира молотая — 1 ч. ложкаАсафетида — 1 ч. ложкаГарам масала — 1 ч. ложкаСахар — 1 ч. ложкаСоль — 2 ч. ложкиВода — 700 мл
Опубликовано
В рубрике Uncategorized

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *